ちょいグルオヤジの美味しい毎日！

今日は朝から行橋で研修をして、午後からの研修担当のN講師と、会社近くにあるイタリア料理の「森ノ休日」でランチしました。



このお店は、北海道出身のシェフと、行橋出身のマダムが、滋賀県の草津でやっていたお店を閉めて、マダムの出身地である行橋で、去年の６月に移転オープンした店で、私は半年くらい前に一度来て、雰囲気、料理、器、そしてマダムのもてなしの心に感動したお店なのです。


「スローフード」の理念に基づいたランチは、ゆっくりと楽しんでもらいたいという理由で、すべてコースになっていて、前菜・メインが選べる2800円のコースや、4000円、5000円のコースもありますが、今日は２人とも一番お手軽な1800円のパスタコースにしました。

まずは「じゃがいもの温かいスープ」です。


ちょっと垂らしてあるオリーブオイルの香りがアクセントになって、上品な美味しさでした。

続いて「スモークサーモンのサラダ仕立て」です。


サラダとスモークサーモンに、ピンクペッパーの味がマッチして、美味しさ倍増！って感じでした。

パスタは４種類のパスタと「本日のシェフおすすめパスタ」の５種類の中から選びます。

N講師は、本日のシェフおすすめの「海老のクリームソース」にしました。


私もちょっと味見させてもらいましたが、クリームソースには少しレモンが入っていて、さっぱりした爽やかな美味しさでした。

では私の選んだパスタは…というと、メニューには載っていない「渡り蟹のトマトソース」です。

実は今日は、『少し早めにランチを…』と思ってこのお店に来たものの、ランチは１２時からとのことでまだ閉まっていて、開店までしばらく外で待ったのです。

そのことをちょっとマダムに話すと、しばらくして、「外でお待ちいただいて大変申し訳ございませんでした。メニューには書いてない裏メニューで“渡り蟹のトマトソース”もご用意させていただきますので、よろしければお申し付けください。」とのうれしい提案をしてくれ、喜んで注文したというわけです。

絶妙なゆで加減のパスタとトマトソース、濃厚な旨みの渡り蟹がベストマッチで、贅沢な美味しさでした。
　

今日のパンは、ドライいちじく入りのパンでしたが、柔らかいパンにドライいちじくの風味が美味しくて、ついお代わりしてしまいました。



最後にドリンク（私はブラッドオレンジジュースにしました）と本日のドルチェ（マンゴーのソルベ・ティラミス）を楽しんで、大満足のランチでした。
　

しかし、前回も痛切に思ったのですが、やっぱり夜に来て、美味しいワインを飲みながら、ゆっくり料理を楽しめたら最高だろうなぁ…（*^_^*）。

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森ノ休日の情報(ｉタウンページ)
TEL ： 0930-26-0028
住所 ： 〒824-0007　福岡県行橋市神田町２−１２
営業 ：12:00〜15:00(14:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ) 18:00〜22:00(21:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
定休日：毎週月曜日、第３火曜日

（※）お店が、滋賀県の草津から行橋に移転したときの、滋賀でファンだった方々の掲示板を発見しましたので、＜続きを読む＞に転記しました。
滋賀の皆さんに愛されていた様子が伝わってきますね〜。
一緒に行ったＮ講師は、ぜひまた夜に来てワインも飲みたいけど、なかなか来れないし…と嘆いてました。
行橋の皆さんは、近くに良いお店が出来て、うらやましいです(^.^)。

●0532 森の休日 ciao 2006/07/01(Sat) 13:00:35 削除
URL: http://
森の休日からお手紙が届きました。マダムの故郷が
福岡なのでそちらでopenさせたようです。
お二人とも元気そうでした。

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●0531 森の休日 ｍｉ 2006/06/09(Fri) 22:11:13 削除
URL: http://
森の休日は福岡県行橋市に移転しましたよ！！6月8日にオープンしたそうです。

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●0530 森の休日 ciao 2006/06/07(Wed) 20:10:24 削除
URL: http://
　やはり福岡県に移転されたようです。６月２０日openと聞きました。残念ですが、オーナもマダムもopenに向けてがんばって
おられるようです。

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●0529 森の休日 ciao 2006/06/06(Tue) 20:43:23 No.0528へのコメント 削除
URL: http://
　コロさんの書き込みを見て、私もそのページ見てみました。
たしかにあの森の休日の雰囲気ですよね。しかも滋賀から移転
って・・・書いてあるし。悲しすぎるぅ。

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●0528 森ノ休日 コロ 2006/06/05(Mon) 17:18:50 削除
URL: http://
ひょっとして九州に移転されたのかも・・・（涙）
http://members2.jcom.home.ne.jp/saisekkeikoubou/Work/Work.htm

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●0527 森の休日 ciao 2006/06/02(Fri) 11:53:57 No.0523へのコメント 削除
URL: http://
森の休日、移転先が決まったんですね。ずっと再開店を待っていたので、うれしいです。
　セカンドハウス近くに南イタリア料理店できてましたね。まだ行ってないのですが、前を通りかかったときいっぱいだったので
おいしいのでは・・と思っているのですが。いかれた方いたら教えてください。
●0520 森の休日 秀麗 2006/02/23(Thu) 12:39:58 削除
URL: http://www.shurey.com/
よかったですね。
噂で美味しいとの評判は聞いていますので、新規開店楽しみにしています。

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●0519 森の休日 コロ 2006/02/21(Tue) 21:55:39 削除
URL: http://
ティティさんへ
ありがとうございます！！
閉店ではなくてなりよりよかったです。
しばらく行けないですが開店するのを楽しみに待っています。
願わくはうちの近所の近くに移転ならなお喜ばしいんですが・・・。

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●0518 続・森の休日閉店？？ ティティ 2006/02/21(Tue) 00:44:53 削除
URL: http://
遅くなりましたが、
森の休日は一時休業のようです。
春先にどこか別の所でオープンするようです！
あ〜よかったよかった。
どこでオープンするかは書いてませんでしたが・・・

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●0517 Re:森の休日閉店？？ ティティ 2006/02/10(Fri) 23:53:20 No.0516へのコメント 削除
URL: http://
近所に住んでいてよく行っていたのですが、
最近通りかかっても開いている雰囲気無しです。
週末確認して見ようかと思いますが・・・

本気で全ての料理も美味しかったので、
コロさんの言う通り他の店には行きたくないです！
移転である事を祈るのみですが・・・

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●0516 森の休日閉店？？ コロ 2006/02/10(Fri) 21:36:25 削除
URL: http://
森の休日が閉店したと噂で聞きましたが本当でしょうか？
誰か情報お持ちでしたら教えてください。
そこを知ってから他のイタリアンに行けなくなって
しまったので本当だったら本当にショックです。
クリスマスに行ったときにはそんな気配はなかったのですが・・・。