ちょいグルオヤジの美味しい毎日！

今日は、少し前に北九州の小倉で行ったお店をご紹介しますね〜。

この日は、学生時代の友人と、軽く飲もうか〜ということになって、おでんの美味しい店として有名な、鍛冶町の「大太鼓」（おおだいこ）に連れて行ってもらいました〜。
　

客席はカウンターだけになっていて、この日もほぼ満席だったんですが、なんとか座れて、まずは「ゴマさば」と、おでんを何種類か注文します。
　

このお店は、あっさりしつつも味わい深い、ダシがしみたおでんの美味しさはもちろんですが、その他の居酒屋メニューも美味しく、ゴマさばも新鮮でプリプリして美味しかったです。
　

最近まで私は、「ぬか（味噌）炊き」って、普通にどこでもあると思っていたんですが、実は「北九州（小倉）の郷土料理」であることがわかり、久しぶりに注文して食べてみると、甘辛く煮られた魚が、お酒や焼酎とよく合って美味しく、お酒がぐいぐいと進みます(#^.^#)。
　　

ニラ玉も優しい味付けで、元気が出る感じで、甘酸っぱくピリ辛のラッキョウも美味しいです。
　

最後に、漬け物の盛り合わせをもらって、さっぱりと仕上げ、満足してお店を出ました。


小倉では、関東炊きの流れを汲む、濃いめの「お多幸」のおでんも美味しいんですが、この「大太鼓」のあっさりしたおでんも、さすが評判通りの美味しさでした〜。

　↓ぬか炊き（楽天市場）



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　　　　大太鼓の情報（ｉタウンページ）
TEL ： 093-551-3805
住所 ： 〒　802-0004　福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１丁目３−２１
営業 ： 17:00〜 2:00
定休日：日祝日